ナイアシン

糖質のエネルギー代謝にかか
わる働きがあり、肌荒れ、口
内炎を解消するの
に効果がある。主に、プルー
ン、いちじく、アボガド、ビー
ル酵母、コムギ胚芽など、身
近な食材にも含まれ、意識して
食べるとよい。